■住所
〒359-0044
所沢市松葉町12-5

■TEL
04-2997-1233

■ホームページ
なし。

■営業時間
17:30~23:30(ラストオーダー23:00)

■定休日
月、火

■おすすめメニューと利用農産物
①錦はりきりサラダ  600
(きゅうり、人参、かぶ、等)
提供時期:通年

②錦きじ丼 
(特別栽培米こしひかり)
提供時期:通年

③北田さんの枝豆  500位
(枝豆)
提供時期:季節限定

■お店からのメッセージ

地の利を生かし旬の味な野菜をベジタブルフルーツマイスターが大切にご提供します!
食のプロ、国酒のプロがいる店です!

1 主な県産農産物を利用したメニュー
 ・彩り野菜グラタン(夏バージョン なす、かぼちゃ、おくら、じゃがいも、トマト等)
 ・錦はりきりサラダ(季節野菜 にんじん、きゅうり等)
 ・きじ丼(米:キヌヒカリ 玄米から)

■県産農産物の利用状況
利用農産物:特定
利用時期:通年

■主な農産物
えだまめ、かぶ、きゅうり、くわい、こまつな、さといも、さつまいも、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、ブロッコリー、ほうれんそう、やまといも、ゆず、狭山茶、特別栽培米こしひかり