【ほうれん草のバターピーナッツ和え】

< 材 料 >
ほうれん草　　　　　　１束
バターピーナッツ　　２０ｇ
めんつゆ　　　　　　　大さじ２〜３

1. ほうれん草はよく洗い茹でて冷水にとってから水気をよく絞る。５ｃｍ幅に切る。
2. バターピーナッツは、フライパンで軽く炒ってから細かく刻む。
3. １と２をボウルに合わせ、めんつゆを加えて和える。

【ＳＨＩＯＲＩさんからのコメント】
＊普通のピーナッツより、バターピーナッツを使ったほうが断然おいしいです。
はじめに軽く炒ることでより香ばしい仕上がりになります。お弁当にもおススメです。

≫ブランド推進品目（ほうれん草）

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◆ＳＨＩＯＲＩさんプロフィール

１９８４年８月１６日生まれ。
埼玉県熊谷市出身のフードコーディネーター。
短大卒業後、料理家・祐成二葉のアシスタントを経て２００７年３月に独立。
「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーにファッション誌を中心に活動の傍ら、初心者向けの料理教室も開催。
≫SHIORIさんブログ 作ってあげたい彼ごはん