ほうれん草とにんじんのマヨネーズ白和え

ほうれん草とにんじんのマヨネーズ白和え
レシピ印刷
分量 2 人分
ほうれん草とにんじんのマヨネーズ白和え
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分量 2 人分
材料
  • マヨネーズ 2~3 大さじ
  • みそ 1 大さじ
  • めんつゆ 1 大さじ
  • すりごま 1 大さじ
分量: 人分
作り方
  1. 豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿に乗せてラップをしないでレンジ(600w)で約2分加熱して水切りをする。
  2. こんにゃく、にんじんは、短冊切りにする。鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてにんじん、よく洗ったほうれん草の順にゆでる(にんじんは2分くらい、ほうれん草はサッと)。 茹でたほうれん草は、冷水にとり、水気をよく絞って5cm幅に切る。
  3. ボウルに1の豆腐を入れ、スプーンの背でつぶし、2とAの調味料を加えて味をととのえる。
レシピのメモ

 お子様にも食べやすい味です。
 このレシピはお豆腐たっぷりめの和えごろもなので、お好みのお野菜を加えてもOKです。

ブランド推進品目「ほうれんそう」の紹介

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この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はあなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
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毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年9月3日、10月1日、11月5日、12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
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