たっぷりナスのトマトソースパスタ

たっぷりナスのトマトソースパスタ
レシピ印刷
分量 2 人分
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分量 2 人分
材料
分量: 人分
作り方
  1. なすは1cm角に切り、にんにく、あらびきウインナーはみじん切りにする。
  2. フライパンに、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら中火にしてウインナーを2.3分じっくり炒める
  3. スパゲティーを表示どおり茹ではじめる。2のフライパンになすを加えて炒め、なすに油がまわったら、トマト水煮缶、水50cc、砕いた固形ブイヨンを加える。中火で3~4分煮詰め、ケチャップ、牛乳、砂糖、塩、胡椒で味をととのえる。
  4. 3のフライパンに水気を切ったスパゲティーを加えてサッとソースと混ぜ合わせ、器に盛って3cm幅に切った水菜を飾る。
レシピのメモ

 なすと相性抜群のトマトソース。
 ウインナーをじっくり炒めることでうまみがソースに溶け出しておいしさUPです。
 スパゲティーをペンネやマカロニに変えて、チーズをふってグラタン風にしてもOKです。
 いろいろアレンジを楽しんでください。

ブランド推進品目「なす」の紹介

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7月
1
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
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7月 1 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はあなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
7月
2
10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
7月 2 @ 10:00 – 15:00
毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年7月2日、8月6日、9月3日、10月1日、11月5日、12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
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7月 8 @ 07:40 – 07:50
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