深谷ねぎと鶏団子のシチュー鍋

県とcookpad、イトーヨーカドー、ハウス食品が連携して、旬の埼玉県産野菜で作る「あったかメニュー」のレシピを考案しました。

深谷ねぎと鶏団子のシチュー鍋
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深谷ねぎをたっぷり入れたシチュー鍋。是非お試しください。
分量 4 人分
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深谷ねぎをたっぷり入れたシチュー鍋。是非お試しください。
分量 4 人分
材料
【鶏団子】
【鍋材料】
分量: 人分
作り方
  1. ボウルに鶏だんごの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  2. キャベツは大き目の一口大に手でちぎる。深谷ねぎは斜め切りにする。
  3. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①の鶏だんごを水でぬらしたスプーンで丸めながら加え、②のキャベツの芯の部分、深谷ねぎを加え、弱火~中火で約5分煮る。
  4. いったん火を止め、シチューミクスを少しずつ振り入れながら溶かし、しょうゆ、豆乳を入れて混ぜ、火にかける。
  5. 煮立ったら、残りのキャベツ、きんちゃく、クコの実を入れてふたをし、ひと煮立ちしたら火を弱め、材料が柔らかくなるまで煮る。
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07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
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この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はあなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
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10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
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毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年7月2日、8月6日、9月3日、10月1日、11月5日、12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
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