八潮市は埼玉県内でも有数の「こまつな」の産地です。
 八潮市特産のこまつなを使った、簡単でお子様にも食べやすい「こまちゃんサンド」をご紹介します。

こまちゃんサンド
レシピ印刷
八潮市特産のこまつなを使ったオリジナルレシピです
分量 6 個分
こまちゃんサンド
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八潮市特産のこまつなを使ったオリジナルレシピです
分量 6 個分
材料
分量: 個分
作り方
  1. こまつなはゆでで固く絞り、2cmに切る。
  2. ツナ缶は油を切り、ほぐしてこまつなとたまねぎ、コーン缶、マヨネーズ、しょう油をいれて混ぜる。
  3. バターロールに切れ目をいれてマーガリンを塗って2をはさみ、上に半分に切ったプチトマトを飾る。
レシピのメモ

提供:八潮市立保健センター・八潮市食生活改善推進会  

ブランド推進品目「こまつな」の紹介

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