レンジ蒸しなすとツナの和え物

レンジ蒸しなすとツナの和え物
レシピ印刷
きれいな色と豊かな甘みが楽しめます
分量 2 人分
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きれいな色と豊かな甘みが楽しめます
分量 2 人分
材料
  • なす (中) 3
  • ツナ 1
  • 長ねぎ 10 cm
  • しょうが 1 かけ
  • しょうゆ 1 大さじ
  • 砂糖 1 小さじ
分量: 人分
作り方
  1. なすはへたを除いて皮をむき、色が変わらないうちに1個ずつラップで包む。電子レンジの内皿の外寄りに等間隔で並べ、500Wでなす100gにつき1分加熱する。やけどをしないように注意して取り出し、ラップを外して皿に並べ、上からふんわりラップをかけてあら熱を取る。
  2. 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
  3. ボウルに2とツナを入れ、ツナを粗くほぐしながらしょうゆと砂糖で調味する。
  4. なすのあら熱が取れたら食べやすい大きさに切り、3に加えて和える。
レシピのメモ

 ツナはフレークよりチャンクまたはソリッドと書かれている粗ほぐしのものがおすすめ。
 ツナがノンオイルタイプの場合は、好みでごま油少々を加えても。

  ブランド推進品目「なす」の紹介

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07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
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この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はあなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
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10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
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毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年9月3日、10月1日、11月5日、12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
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