レンジ蒸しなすとツナの和え物

レンジ蒸しなすとツナの和え物
レシピ印刷
きれいな色と豊かな甘みが楽しめます
分量 2 人分
レンジ蒸しなすとツナの和え物
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きれいな色と豊かな甘みが楽しめます
分量 2 人分
材料
  • なす (中) 3
  • ツナ 1
  • 長ねぎ 10 cm
  • しょうが 1 かけ
  • しょうゆ 1 大さじ
  • 砂糖 1 小さじ
分量: 人分
作り方
  1. なすはへたを除いて皮をむき、色が変わらないうちに1個ずつラップで包む。電子レンジの内皿の外寄りに等間隔で並べ、500Wでなす100gにつき1分加熱する。やけどをしないように注意して取り出し、ラップを外して皿に並べ、上からふんわりラップをかけてあら熱を取る。
  2. 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
  3. ボウルに2とツナを入れ、ツナを粗くほぐしながらしょうゆと砂糖で調味する。
  4. なすのあら熱が取れたら食べやすい大きさに切り、3に加えて和える。
レシピのメモ

 ツナはフレークよりチャンクまたはソリッドと書かれている粗ほぐしのものがおすすめ。
 ツナがノンオイルタイプの場合は、好みでごま油少々を加えても。

  ブランド推進品目「なす」の紹介

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09:00 1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
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1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近 | さいたま市 | 埼玉県 | 日本
 1月21日(日)に、今年初めての県庁朝市を開催します。 今月は、朝摘みのいちごを吉見町農業青年会議所のメンバーが販売します。 また、ブロッコリー、ねぎ、さといもなど今が旬の野菜やピクルス、ホンモロコの煮付等の加工品、卵、狭山茶、花植木、めだかなども販売されます。 皆様ぜひ、県庁朝市にお越しください。【日時】 平成30年1月21日(日曜日)午前9時から午前11時 小雨決行 (売り切れ次第終了)【場所】 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近【内容】 旬の県産農産物や加工品の販売 <主な販売品> 野菜(いちご、ブロッコリー、ねぎ、やまといも、さといも、レタス、はくさい、にんじん、ほうれんそう、みずな等) 花植木(切花、鉢花、花苗) 加工品(ホンモロコの煮付、ピクルス、パン、ジャム、味噌等) その他(米、狭山茶、卵、豆腐、めだか等)【問合せ】 県農業ビジネス支援課 販売対策担当 電話 048-830-4106 (月曜日~金曜日の午前8時30分から午後5時15分まで) 当日の開催状況の確認 電話:048-830-4111(留守電話対応)  
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