埼玉ブランド農産物のさといもを使った炊き込みご飯です。
 なめらかなさといもの食感が楽しめます。

さといもごはん
レシピ印刷
分量 4 人分
さといもごはん
レシピ印刷
分量 4 人分
材料
  • しょうゆ 1 大さじ
  • 1/2 小さじ
  • だしの素 (粉末) ひとつまみ
分量: 人分
作り方
  1. 米は、洗って水を切っておきます。
  2. さといもは、汚いところを取り除いてから一口大の乱切りにし、塩小さじ1を振りかけ、軽くもみます。
  3. 2のさといもを沸騰した湯に入れて2~3分くらい茹でて、ざるにあげます。(ふきこぼれやすいので注意してください)
  4. にんじんは、長さ3cm、幅7mmくらいの千切りにします。
  5. 油揚げは、にんじんと同じ大きさに切り、お湯に浸して油抜きをした後、よく水気を切っておきます。
  6. 3のさといも、4のにんじん、5の油揚げをひとつにまとめてしょうゆ小さじ1を振って軽く和えます。
  7. 1の米を炊飯器の釜に入れて、「すし飯」の目盛りまで水を入れます。
  8. 7にAの調味料を加えて軽く混ぜます。
  9. 6のさといも、にんじん、油揚げを、8の釜に平らになるように加えます。
  10. スイッチを入れて普通に炊きます。
  11. 炊きあがったら、軽く混ぜて蒸らします。
レシピのメモ

ブランド推進品目さといもの紹介

このレシピを共有する

関連記事

イベント情報

イベント、TV、ラジオ放送スケジュール

2月
24
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
NACK5 彩の国トレたてモーニ...
2月 24 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、あなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
3月
3
19:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
NACK5 彩の国トレたてモーニ...
3月 3 @ 19:40 – 19:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、のらぼうなをお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
3月
10
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
NACK5 彩の国トレたてモーニ...
3月 10 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、花をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
3月
17
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
NACK5 彩の国トレたてモーニ...
3月 17 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、ケールをお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
3月
24
19:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
NACK5 彩の国トレたてモーニ...
3月 24 @ 19:40 – 19:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、彩の国黒豚をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
埼玉ブランド農産物「総選挙2017」
埼玉県テレビ・ラジオ放送スケジュール
埼玉わっしょい_instagram
埼玉県農産物チャンネル
元気いっぱい埼玉農林業
元気いっぱい埼玉農林業
埼玉県ふるさと認証食品
埼玉県内の朝市・夕市情報をご紹介
埼玉県放射能物質の農産物への影響調査
saitamaわっしょい!広告掲載の募集
東松山名物「秘伝のもそだれ」やきとり「ひびき」
生しょうゆ「弓削多醤油株式会社」
森乳業株式会社
SAPPORO
株式会社クリタエイムデリカ
JAグループさいたま
KIRIN
Agricultural Production in Saitama
グリーンツーリズム埼玉
ページ上部へ戻る