いちじく

■いちじく

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いちじくは、鉄、カリウム、カルシウムなどとともに、食物繊維を多く含む昔からの健康食品です。
いちじくには多くの品種がありますが、甘さと香りが抜群の「桝井ドーフィン」が主力品種として生産され、市場や直売所に出荷されています。
そのまま食べても美味しいですが、近年はスイーツに利用されることが多くなっています。
ジャムやケーキなどの定番品のほか、マフィンやジェラート、羊羹などの商品が開発され、好評を得ています。

【出荷時期】
 
9月上旬~10月下旬

【主な産地】
 
加須市騎西地区、川島町

【PR/生産者のこだわり】
北埼地域では、水田の転作を機に導入され、比較的栽培しやすいことから定年退職者等の間で栽培が広まりました。
生産が盛んな加須市騎西地区では、昭和61年に「騎西いちじく組合」が設立。
生産組合員は全てエコファーマーで、有機質肥料の施用や農薬の節減など、環境に配慮したいちじく生産を行っています。
川島町では米、いちごに続く第3の特産品にしようと、平成18年に「川島町いちじく生産組合」が設立され、町ぐるみでいちじく栽培の取組みが進められています。
鮮度を維持するため、朝採り出荷にこだわり、出荷・配送時の冷蔵による鮮度維持にも気を配っています。

 【主な販売店舗】
 JAほくさい騎西農産物直売所
 JA埼玉中央川島農産物直売所
 生産農家庭先直売 ほか

埼玉県内の直売所一覧

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1月
20
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
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1月 20 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、こんにゃくをお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
1月
21
09:00 1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
1月 21 @ 09:00 – 11:00
1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近 | さいたま市 | 埼玉県 | 日本
 1月21日(日)に、今年初めての県庁朝市を開催します。 今月は、朝摘みのいちごを吉見町農業青年会議所のメンバーが販売します。 また、ブロッコリー、ねぎ、さといもなど今が旬の野菜やピクルス、ホンモロコの煮付等の加工品、卵、狭山茶、花植木、めだかなども販売されます。 皆様ぜひ、県庁朝市にお越しください。【日時】 平成30年1月21日(日曜日)午前9時から午前11時 小雨決行 (売り切れ次第終了)【場所】 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近【内容】 旬の県産農産物や加工品の販売 <主な販売品> 野菜(いちご、ブロッコリー、ねぎ、やまといも、さといも、レタス、はくさい、にんじん、ほうれんそう、みずな等) 花植木(切花、鉢花、花苗) 加工品(ホンモロコの煮付、ピクルス、パン、ジャム、味噌等) その他(米、狭山茶、卵、豆腐、めだか等)【問合せ】 県農業ビジネス支援課 販売対策担当 電話 048-830-4106 (月曜日~金曜日の午前8時30分から午後5時15分まで) 当日の開催状況の確認 電話:048-830-4111(留守電話対応)  
1月
27
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
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1月 27 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、あなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
2月
3
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2月 3 @ 07:40 – 07:50
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