トマト

■トマト

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県内では、昭和40年頃から積極的に栽培されるようになりました。
今では、県北部をはじめとして、県内全域で生産されています。
大玉トマトでは10月下旬頃から播種する半促成栽培や6月中旬頃から播種する抑制栽培が、直売や産直向けとして各地で行われています。
県北部の深谷市や本庄市などでは、ミニトマトの促成長期栽培の作付も多く、主に産直向けに生産されています。

【出荷時期】 1月末~7月中旬

【主な産地】
 深谷市岡部地区、上里町、加須市北川辺地区

【PR/生産者のこだわり】
深谷市岡部地区の「うまかんべェ~」や、加須市北川辺地区の「木甘坊(きかんぼう)」など、各産地でこだわりのトマトを生産し、ブランド化を進めています。

【地域ブランド】
「うまかんべェ~」
JA埼玉岡部のオリジナル完熟トマト「うまかんべェ~」は、通常のトマトの2倍の糖度を実現。
一般的なトマトは糖度が4~5度程度ですが、「うまかんべェ~」は8度以上が出荷基準。
ご当地のトマト名人が手塩にかけて育てた自慢のトマト。トマト嫌いな方にもぜひお勧めです。
甘さとほどよい酸味のこだわりトマトです。

「木甘坊(きかんぼう)」
木甘坊は北川辺地区で発足した「JAほくさい北川辺とまと研究会」が作ったトマトで、木の上で熟した甘いトマトをイメージした愛称『木甘坊(きかんぼう)』の名で市場出荷されています。
安心・安全にこだわったおいしいトマトを消費者に提供するため、生産者はエコファーマーの認定を受け、減農薬・減化学肥料栽培に取り組んでいます。
※エコファーマー:土作りや化学農薬・化学肥料の削減などの環境にやさしい農業に取り組む農業者のこと。

【アラカルト】
「フルーツトマトって、なに?」
最近、パーラーや通販サイトなどで「フルーツトマト」という言葉を見かけます。
なんとなくイメージは伝わるんですが、正式にはどんなトマトなのでしょうか?
フルーツトマトは「糖度の高いトマト」のことで、特定の品種ではありません。
水分補給を極限まで抑えるなどの技術で味を凝縮しています。
トマトというと酸っぱいイメージがありますが、フルーツトマトは果物のような甘さで、トマトが苦手な人にも食べやすいのが特徴です。

県内の直売所一覧

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1月
20
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
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この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、こんにゃくをお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
1月
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09:00 1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
1月 21 @ 09:00 – 11:00
1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近 | さいたま市 | 埼玉県 | 日本
 1月21日(日)に、今年初めての県庁朝市を開催します。 今月は、朝摘みのいちごを吉見町農業青年会議所のメンバーが販売します。 また、ブロッコリー、ねぎ、さといもなど今が旬の野菜やピクルス、ホンモロコの煮付等の加工品、卵、狭山茶、花植木、めだかなども販売されます。 皆様ぜひ、県庁朝市にお越しください。【日時】 平成30年1月21日(日曜日)午前9時から午前11時 小雨決行 (売り切れ次第終了)【場所】 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近【内容】 旬の県産農産物や加工品の販売 <主な販売品> 野菜(いちご、ブロッコリー、ねぎ、やまといも、さといも、レタス、はくさい、にんじん、ほうれんそう、みずな等) 花植木(切花、鉢花、花苗) 加工品(ホンモロコの煮付、ピクルス、パン、ジャム、味噌等) その他(米、狭山茶、卵、豆腐、めだか等)【問合せ】 県農業ビジネス支援課 販売対策担当 電話 048-830-4106 (月曜日~金曜日の午前8時30分から午後5時15分まで) 当日の開催状況の確認 電話:048-830-4111(留守電話対応)  
1月
27
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニ...
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1月 27 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県が“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は、あなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】彩の国トレたてMorningNACK5 79.5FM【放送時間】毎週土曜日 午前7時40分から7時50分>>JAグループさいたま
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