いちご

■いちご

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本県のいちご栽培は、昭和28年秋に北埼玉郡水深村(現・加須市)に千葉県から幸玉(サトー)種が導入され、試作されたのがはじまりです。
翌年にダナー種が千葉県から導入され、以後比企地域や南埼玉地域の水田の裏作物として拡大していきました。
昭和31年には加須市水深村の渡辺淳之助 氏らにより「埼玉いちご連合会」が創立され、生産改善、計画的出荷の実施等の販売改善が進められました。
当時の主要品種はダナー種で、「埼玉ダナー」として知られ、優れた品質と東京市場に近い好条件から市場を席巻。昭和40年代には埼玉いちごが全国一の生産を誇りました。
現在は、「とちおとめ」や「やよいひめ」を中心に川島町や吉見町、久喜市、加須市などで、直売や市場出荷が行われています。
また、秩父地域をはじめとして、観光いちご園も盛んです。

【出荷時期】 11月中旬~6月中旬

【主な産地】
 川島町、吉見町、久喜市菖蒲地区、加須市大利根地区、秩父地域

【地域ブランド】
「吉見のいちご」
 多くの生産者がエコファーマーを取得。
 天敵を利用した減農薬栽培にも取り組んでいます。
 荒川と市野川に囲まれた肥沃な大地の恵みを受けた味です。
 ※エコファーマー:土作りや化学農薬・化学肥料の削減などの環境にやさしい農業に取り組む農業者のこと。

「菖蒲のいちご」
 主に「とちおとめ」「やよいひめ」を栽培しています。
 県内トップクラスの質と量。おいしさのヒミツは丹念な土づくり。
 安全・安心、おいしさにこだわったいちごです。

「大利根のつるつきいちご」
 つるつきいちごは、つるを2センチほど残して収穫するのが特徴です。
 果実に触れずに収穫するため、鮮度保持につながっています。

「秩父のいちご」
 秩父の綺麗な空気と水・太陽で育ったいちごです。
 形・色が良く、甘みがぎゅっと詰まっています。
 複数の品種が楽しめる観光摘み取りいちご園がいっぱいあります。
 1月上旬から6月中旬まで開園していて、秩父観光とあわせて1日楽しめます。

【アラカルト】
いちごの主な品種
「とちおとめ」
 栃木生まれのイチゴで、女峰よりも大きく日持ちもよく、甘味が強いのが特徴です。
「やよいひめ」
 群馬県で育成され、果皮は明るい赤色で、甘味の中に適度な酸味があります。
「彩のかおり」
 埼玉県で育成され、高級いちごアイベリーを選抜・育成した品種です。
 アイベリーと比べて果皮が明るい色で、良食味の大粒品種です。

埼玉でいちご狩り
埼玉県内には、いちご狩りができる農園がいっぱいあります。
いちご狩りというと、春からゴールデンウィークというイメージがありませんか?
埼玉県内では、早いところは12月くらいから5月末にかけて、長期にわたっていちご狩りが楽しめます。
いちご狩りに出かけるなら午前中がおすすめです。やっぱり朝摘みが美味しいですし、夕方には食べつくされてしまう場合もあります。
できるだけ事前に連絡し、休日や開園時間、料金や食べ放題時間などを確認していただければスムーズです。
農園に入るわけですから、服装や靴なども適したものを選びましょう。

<いちご狩りの注意>
(1)赤く熟しているいちごを選ぶ。無理に強く引っ張らない。
(2)手前の足元にあるいちごを摘む。遠くのいちごを引っ張らない。
(3)ヘタの部分から先に食べて、糖度の高い先端を最後に味わう。

<おいしいいちごを見分ける方法>
(1)完熟いちごは表面の種が浮き出している。
(2)おいしいいちごは三角【▼】ではなく、ダイヤ型【◆】。
(3)日陰にあるいちごが甘くておいしい。
(4)ガクが反り返っているいちごが完熟している。

※いちご狩り園については秩父観光農林業協会越谷市ホームページ(越谷いちごタウン)から

県内の直売所一覧

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1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近
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1月21日(日)県庁朝市を開催します! @ 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近 | さいたま市 | 埼玉県 | 日本
 1月21日(日)に、今年初めての県庁朝市を開催します。 今月は、朝摘みのいちごを吉見町農業青年会議所のメンバーが販売します。 また、ブロッコリー、ねぎ、さといもなど今が旬の野菜やピクルス、ホンモロコの煮付等の加工品、卵、狭山茶、花植木、めだかなども販売されます。 皆様ぜひ、県庁朝市にお越しください。【日時】 平成30年1月21日(日曜日)午前9時から午前11時 小雨決行 (売り切れ次第終了)【場所】 本庁舎と第2庁舎間の道路で農林会舘前付近【内容】 旬の県産農産物や加工品の販売 <主な販売品> 野菜(いちご、ブロッコリー、ねぎ、やまといも、さといも、レタス、はくさい、にんじん、ほうれんそう、みずな等) 花植木(切花、鉢花、花苗) 加工品(ホンモロコの煮付、ピクルス、パン、ジャム、味噌等) その他(米、狭山茶、卵、豆腐、めだか等)【問合せ】 県農業ビジネス支援課 販売対策担当 電話 048-830-4106 (月曜日~金曜日の午前8時30分から午後5時15分まで) 当日の開催状況の確認 電話:048-830-4111(留守電話対応)  
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