こまつな

■こまつな

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小松菜は関東地方で古くから親しまれた野菜です。
耐寒性が強く、旬は冬ですが周年栽培されています。
本県では、名前の由来である東京都江戸川区小松川地区と面している県南東部から栽培が広がり、昭和30年代から本格的な栽培が始まりました。
その後、農地の減少にともない、栽培期間が短いことから土地生産性の高い作物として普及していきました。
作型は、秋まき、冬まき、春まき、夏まきなどがありますが、露地栽培に代わり周年で栽培される施設栽培が増加しています。
近郊に市場が多いという立地条件を生かし、個選・個販による市場出荷をする生産者が多く、市街化地域での生産という特色を生かして直売も増加しています。

【出荷時期】 周年


【主な産地】

さいたま市、上尾市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、吉川市、川越市、所沢市、狭山市


【PR/生産者のこだわり】
パイプハウス等の施設では、周年的な栽培が行われることから、特に土づくりに力を入れており、丁寧な調製・結束作業も特徴的です。
年間を通じて安定した品質と量が確保されており、消費動向や実需者ニーズに対応した多様な販売が可能です。


【地域ブランド】
「岩槻のこまつな」
 火が通りやすく、くせもないので様々な料理に使用できます。
 年間を通じて出荷していますので、緑黄色野菜が不足しがちな時期にも重宝します。


【アラカルト】
「ハッピーこまちゃん」
 こまつなの消費拡大を目的に、平成13年に誕生した八潮市認定のゆるキャラ「ハッピーこまちゃん」。
 こまつな生産量全国一位の埼玉の中でも、最も生産量が多い八潮地域のPRに大活躍しています。
 また、市内の八潮市ふれあい農産物直売所は「ハッピーこまちゃん」の別名で知られ、地域特産のこまつなを加工した蒸しパン、食パン、クッキー、小松菜まんじゅう、こまつな餅などが販売されています。

※八潮市ふれあい農産物直売所「ハッピーこまちゃん」

県内の直売所一覧

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4月
29
07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
4月 29 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はあなたの野菜物語をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
4月
30
10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
4月 30 @ 10:00 – 15:00
毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年4月30日、6月4日、7月2日、8月6日、9月3日、10月1日、11月5日、12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※5月分は4月30日、1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
5月
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07:40 NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
5月 6 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週は青果物情報をお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
5月
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5月 13 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はお茶についてお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
5月
20
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NACK5 彩の国トレたてモーニング~...
5月 20 @ 07:40 – 07:50
この番組は「暮らしのとなりが産地です」をキャッチフレーズに、埼玉県の“今が旬”を紹介しています。毎週ひとつの県産農産物をピックアップして、栄養や品種について、心掛けたい食の健康メモ、今が買いどき農産物直売所情報など、新鮮な話題を紹介しています。今週はトマトについてお届けしますので、是非お聞きください。【番組名】 彩の国トレたてMorning NACK5 79.5FM【放送時間】 毎週土曜日 午前7時40分から7時50分まで ≫JAグループさいたま/彩の国トレたてMorning
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