カテゴリー:こんにゃく

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    こんにゃく

    ■こんにゃく秩父地域は古くから良質のこんにゃく芋の産地として知られています。元々は自生していたものを食用に供していましたが、昭和20年代から現在のように畑地での栽培が始まり、生産が拡大しました。こんにゃくの栽培は、山間部…
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