カテゴリー:うど

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    うど

    ■うどウコギ科の多年草。林の際や半日陰の傾斜地などに自生したものを山うど、日の当たらない地下で株に土を盛り暗闇の中で栽培したものを白うどと呼びます。白うど栽培は、春から夏にかけて畑で育てた根株を、晩秋に地下室(むろ)に植…
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