カテゴリー:野菜

  • とうもろこし祭り(ひびきの)アイコン

    JAさいたまが「とうもろこし」の販売キャンペーンを行います

     JAさいたま管内の直売所では、今が旬のとうもろこしの販売キャンペーンが開催されます。 「焼きとうもろこし」「ゆでとうもろこし」も販売されます。試食もありますので、採れたて新鮮で甘いとうもろこしを、是非ご賞味ください。 …
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  • H30オッポラン焼酎ポスター

    坂戸ブランド野菜さつまいも「すいおう」を使った芋焼酎の販売が始まりました!

     今年もオッポラン研究所(坂戸市)が、坂戸市産「すいおう」を使った芋焼酎の販売を開始しました。 「すいおう」は、葉や茎を食べる新種のさつまいもです。坂戸市と坂戸市農産物生産組合が、甘みが少なく食用に適さない芋部分に着目し…
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  • とうもろこし祭り(ひびきの)アイコン

    JA埼玉ひびきの とうもろこしまつりが開催されます

     JA埼玉ひびきの直売所で、とうもろこしまつりが開催されます。 鮮度抜群のゴールドラッシュや味来(みらい)など、地元で取れたての甘くておいしいとうもろこしが味わえます。 まさしく「近いがうまい埼玉産」。 試食もありますの…
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    第9回やしお枝豆祭を開催します!

      八潮産枝豆のブランド化を目指し、農業・商業・工業が連携したイベント、「第9回やしお枝豆まつり」を開催します。今年もおいしい八潮の枝豆に乾杯 !! イベント・パートⅠやしお枝豆ヌーヴォー祭(枝豆解禁)【日時】  平成3…
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    「第5回彩の国 カレーなる闘い」が開催されます

      5月13日(日)、ウニクス川越にぎわい広場において、「第5回彩の国カレーなる闘い」が開催されます。 川越産のお米をはじめ、埼玉県産農産物を使った約20店舗のカレーを楽しむことができます。当日は、来場者の投票と、審査員…
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  • かわごえのうさんぶつちょくばいかい

    川越市クレアパーク「農産物直売会」

    【日時】4月7日(土)(午前9時~午前11時)【場所】クレアパーク(川越市脇田町10-1)【内容】川越産農産物の直売【費用】無料(出店に関しては、川越市農産物直売会の会員のみ、他は要相談)【定員】規定なし(出店に関しては…
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  • 秩父地域の観光いちご園が1月1日(月)から開園

    秩父でいちご狩りが始まりました!

     秩父地域の観光いちご園が1月1日(月)から開園しました。  各農園では、「とちおとめ」、「やよいひめ」、「紅ほっぺ」など様々な品種が栽培されているため、6月までいちご狩りを楽しめます。  また、ベビーカーや車いすでも摘…
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  • 越谷の縁起コロッケ誕生

    「越谷の縁起コロッケ」が誕生します!

     埼玉県は全国2位の生産量を誇る「くわい」の産地です。 越谷市商店会連合会では、くわいを使った「越谷の縁起コロッケ」を平成30年1月15日(月)から数量限定で販売します。 「くわい」は11月~12月に収穫され、大きな芽が…
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  • 和風ラタトゥイユの完成画像

    和風ラタトゥイユ(野菜の煮込み)

    埼玉県調理技能士会  料理研究家 比呂武氏により考案・提供されたレシピです。

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  • ねぎ

    ねぎ

    ■ねぎ県内で生産される野菜の中で最も作付面積が多く、本県を代表する野菜です。深谷市周辺で栽培されているねぎは、「深谷ねぎ」として全国的に有名です。深谷は、かつて藍の産地でしたが、明治初期から藍の相場が下がったことをきっか…
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