カテゴリー:ブランド推進品目

  • いちじく

    いちじく

    ■いちじくいちじくは、鉄、カリウム、カルシウムなどとともに、食物繊維を多く含む昔からの健康食品です。いちじくには多くの品種がありますが、甘さと香りが抜群の「桝井ドーフィン」が主力品種として生産され、市場や直売所に出荷され…
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  • ブルーベリー

    ブルーベリー

    ■ブルーベリー本県のブルーベリーは、養蚕が衰退し、利用されなくなった桑園をどうするかという課題の中で、栽培管理が比較的容易で高齢者や女性にも取組みやすいことから栽培されるようになりました。現在では、生産量の少ない国産ブル…
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  • ゆず

    ゆず

    ■ゆず毛呂山町は日本最古のゆずの産地の一つと言われていて、ゆずの生育に適した地形・気候を活かし、香りが高く、果皮の厚さと身の締りが良好な果実が生産・出荷されています。毛呂山町のゆず栽培が大きな転換期を迎えたのは、昭和初期…
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  • 埼玉県産農産物ブランド推進品目「かぼす」

    かぼす

    ■かぼす 秩父かぼすは、主に山の南面の畑で栽培されています。かぼすの持つ独特の香りは、素材の風味を損なうことなく料理の味を引き立てます。旬になると、果実が直売所や量販店で販売されます。また、秩父地域の土産物としてジュ…
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  • 埼玉県産ブランド推進品目「ぶどう 秩父山ルビー」

    ぶどう

    ■ぶどう(ちちぶ山ルビー) ちちぶ山ルビーは、秩父地域のぶどう園だけで栽培されているぶどうです。大変甘く、楕円形で美しい鮮紅色の粒と、種も無く皮ごと食べられることが特徴です。出荷時期にはぶどう園での庭先販売の他、秩父地域…
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  • 埼玉県産ゆり

    ゆり

    ■ゆり本県のゆりの生産は、深谷市が中心。深谷市は球根切花の生産が盛んで、全国屈指の花の大生産地でもあります。なかでもゆりの生産量は日本トップクラスです。特に、日本で初めてLAユリの栽培に取り組んだ産地であり、現在でも色数…
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  • チューリップ

    チューリップ

    ■チューリップ本県のチューリップ切花は、埼玉県立農事試験場越谷園芸部があった越谷市付近で昭和初期に栽培が始められ、昭和12年にはすでに促成栽培や半促成栽培方法が紹介され、生産が盛んになっていました。戦後、全国屈指の養蚕の…
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  • パンジー

    パンジー

    ■パンジー 野菜苗の生産地であった鴻巣市寺谷地区に昭和23年に初めてパンジー栽培が導入されました。 当時は、東京都内にかつぎ出しで運び、戦後の食糧難にもかかわらず良好に販売されたそうです。 これが契機となり、現在の鴻巣市…
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  • プリムラ類

    プリムラ

    ■プリムラ プリムラ(西洋サクラソウ)は、埼玉県の「県の花」サクラソウ(日本桜草)と同種の仲間です。 本県では、パンジー等の草花苗物が導入された地域で、露地栽培から施設栽培の転換にともない生産量が増大しました。 パンジー…
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  • 植木

    植木

    ■植木安行の植木に代表される埼玉の植木は、江戸時代から継承された伝統技術が息づいています。 その代表が「安行流」と呼ばれる松や伽羅(きゃら)などの枝振りを美しく仕立てる技術と、植木の根を保護し、移植しても枯らさない「根回…
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