カテゴリー:ブランド推進品目

  • いちご

    いちご

    ■いちご本県のいちご栽培は、昭和28年秋に北埼玉郡水深村(現・加須市)に千葉県から幸玉(サトー)種が導入され、試作されたのがはじまりです。翌年にダナー種が千葉県から導入され、以後比企地域や南埼玉地域の水田の裏作物として拡…
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  • トマト

    トマト

    ■トマト県内では、昭和40年頃から積極的に栽培されるようになりました。今では、県北部をはじめとして、県内全域で生産されています。大玉トマトでは10月下旬頃から播種する半促成栽培や6月中旬頃から播種する抑制栽培が、直売や産…
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  • とうもろこし

    とうもろこし

    ■とうもろこしとうもろこしは世界三大穀物の一つで、茹でる、焼く、蒸す他に加工食品の材料にもなります。県内最大産地の深谷市岡部地区では、昭和50年前後に養蚕用の桑園を切り換えて、とうもろこしが栽培されはじめました。今では、…
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  • やまといも

    やまといも

    ■やまといも 主産地の県北部では、明治初期に、豊里村中新戒(現深谷市)の福島玄仁氏(医師)と福島憲保氏が消炎貼布剤、滋養強壮食として栽培を推奨したのが始まりといわれています。 明治20年頃には、扇平形の仏掌イモ(ジネンジ…
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  • くわい

    くわい

    ■くわいくわいは日本では「芽(目)が出る」縁起物として、煮物で祝いの膳やおせち料理として食べられる習慣があります。本県のくわい栽培は、江戸中期に、さいたま市、越谷市、草加市の綾瀬川流域の湿田地帯で始まりました。天明6年(…
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  • うど

    うど

    ■うどウコギ科の多年草。林の際や半日陰の傾斜地などに自生したものを山うど、日の当たらない地下で株に土を盛り暗闇の中で栽培したものを白うどと呼びます。白うど栽培は、春から夏にかけて畑で育てた根株を、晩秋に地下室(むろ)に植…
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  • なす

    なす

    ■なすなすの品種は日本で概ね180種類を超え、世界では1000種類あると言われています。本県では、大正10年に埼玉県農事試験場の柿崎洋一氏によって、「真黒なす」と「巾着なす」とを掛け合わせた「埼玉なす」と、「真黒なす」と…
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  • 埼玉県産しゃくし菜

    しゃくし菜

    ■しゃくし菜しゃくし菜は白菜の仲間で、漬物用の野菜として昔から秩父地域で育てられてきました。正式な品種名は「雪白体菜(せっぱくたいさい)」。太くて白い株元が「飯じゃくし」(しゃもじ)の形に似ていることから、しゃくし菜と呼…
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  • 埼玉県産にんじん

    にんじん

    ■にんじん本県のにんじん栽培は、12月から翌2月に播種し、4月から6月に収穫する冬まきトンネル栽培と、7月から8月に播種し、11月から12月又は翌年1月から3月に収穫する夏まき栽培、夏まき越冬どり栽培の3作型があります。…
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  • えだまめ

    えだまめ

    ■えだまめ本県のえだまめ栽培の発祥は明らかではありませんが、明治の半ばには現在の草加市で栽培されていました。草加市は、枝豆栽培の先進地であった東京都足立区に隣接することから栽培が始まったものと考えられます。当時は、普通大…
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イベント、TV、ラジオ放送スケジュール

12月
3
10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
12月 3 @ 10:00 – 15:00
毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成29年12月3日、平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分
1月
14
10:00 けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
けやきひろばファーマーズマーケット @ さいたま新都心けやきひろば
1月 14 @ 10:00 – 15:00
毎月第1日曜日、さいたま新都心のけやきひろばで、旬の時期の採れたて野菜や果物などを直売する「けやきひろばファーマーズマーケット」が開催されます。是非皆様来場ください。【日時】 毎月第1日曜日 午前10時~午後3時 開催日:平成30年1月14日、2月4日、3月4日  ※1月分は1月14日に開催されます ※売切れ次第終了、雨天決行。【場所】 さいたま新都心けやきひろば1階プラザ 住所:さいたま市中央区新都心10番地 ※JRさいたま新都心駅徒歩2分

イベント情報

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